Month: styczeń 2022

Posted on

Po które ze zdrowych produktów warto często sięgać?

Zdrowa żywność (ze strony www.bee.pl) cieszy się coraz powszechniejszym uznaniem i bardzo dobrze! Posiada ona bowiem korzystny wpływ na stan naszego zdrowia oraz samopoczucia. Dzięki posiadaniu pewnych określonych produktów, zawsze będziemy mogli przygotować pełnowartościowy posiłek dla naszych bliskich. W naszych domach nie powinno więc zabraknąć kasz, jak również makaronów. Na ich bazie można będzie przyrządzić sporo dań.

Postaw na kaszę pęczak i na kaszę gryczaną

Wśród produktów, w które na pewno warto zainwestować, wymienić trzeba na pewno kaszę pęczak oraz kaszę gryczaną. Obydwie zaliczane są do kasz gruboziarnistych. Charakteryzują się wysoką zawartością cennego błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na stan naszego przewodu pokarmowego. Nie można odmówić im także dosyć wysokiej zawartości roślinnego białka. Kasze te posiadają niski indeks glikemiczny, dlatego idealnie nadają się dla osób cierpiących na cukrzycę oraz insulinooporność. W produktach tych znajduje się także sporo minerałów, w tym magnezu oraz żelaza. Kasze można zaserwować zarówno na słodko, jak i na słono. Szczególnie dobrze komponować się będą z mięsem i warzywami.

Jakie makarony wybierać?


Większość z nas kojarzy jasny makaron z białej mąki pszennej. Jak się jednak okazuje, możemy zdecydować się także na inne rozwiązania. Godny polecenia będzie na pewno makaron pełnoziarnisty. Posiada niższy indeks glikemiczny niż ten z białej mąki. Będzie więc dość dobrą opcją dla osób chorujących na cukrzycę. Interesującym wyborem może okazać się również makaron warzywny. Najpopularniejsze są makarony z zielonego groszku, jak również makaron z czerwonej soczewicy oraz z cieciorki. Charakteryzuje je przede wszystkim spora zawartość cennego białka. Na bazie tego rodzaju produktów można przyrządzić wiele smakowitych sosów, zarówno tych mięsnych, jak i warzywnych. Wydaje się, że makarony z warzyw będą wspaniałą opcją dla osób, które intensywnie ćwiczą fizycznie.

 

Posted on

Dlaczego zdrowe odżywianie się jest tak ważne?

Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z tego, jak istotne jest odpowiednie odżywianie. Zdrowa żywność powinna być więc naszym priorytetem. Istnieją pewne rodzaje produktów, które należy mieć w swojej kuchni zawsze. Dzięki nim możliwe będzie przygotowywanie wielu dań dla naszej rodziny i przyjaciół. Wśród żywności, którą warto zakupić na szczególną uwagę zasługują kasze oraz płatki.

Poznaj moc płatków jaglanych i owsianych

Jeżeli interesują nas zdrowe śniadania, warto byłoby zainteresować się płatkami. Na pewno dobrym pomysłem będzie inwestycja w płatki jaglane oraz owsiane. Te pierwsze posiadają nieco wyższy indeks glikemiczny, ale za to działają na nasz organizm zasadotwórczo. Obydwa rodzaje płatków korzystnie wpływają na stan naszego układu pokarmowego. Wspierają prawidłowe funkcjonowanie jelit oraz oczyszczają wątrobę z toksyn. Płatków jaglanych nie trzeba nawet gotować. Wystarczy zalać je gorącym mlekiem bądź wodą. Jeśli chodzi zaś o płatki owsiane, wiele zależy od tego, czy mamy do czynienia z tymi górskimi, czy może z błyskawicznymi. Na bazie płatków można przygotować wiele dań z owocami.

A może kasza jaglana?


Kasza jaglana to kolejny interesujący produkt, który warto mieć w swojej kuchni. Dlaczego? Przede wszystkim z tego względu, że jako jedyna z kasz wykazuje działanie zasadotwórcze. Oznacza to, że ma ona zdolność do odkwaszania naszego organizmu. Ponadto, działa ona korzystnie na stan śluzówki żołądka. Dzięki temu, kaszę jaglaną poleca się osobom walczącym z zapaleniem żołądka. Produkt ten zawiera również sporo magnezu, cynku oraz żelaza. Na bazie kaszy jaglanej można przyrządzić naprawdę wiele smakowitych dań. Dobrze komponuje się ona zarówno z owocami i orzechami, jak i z warzywami oraz mięsem. Warto próbować różnych połączeń smakowych, bo wówczas istnieje spore prawdopodobieństwo tego, że uda nam się znaleźć ulubioną potrawę. Dobrej jakości kaszę jaglaną znajdziemy przede wszystkim w sklepach z ekologiczną żywnością. 

 

Posted on

Jakie zdrowe produkty warto zawsze mieć w swoim domu?

W sklepach znaleźć można naprawdę mnóstwo przeróżnych produktów spożywczych. Jak się jednak okazuje, zakupy żywnościowe powinny być robione w sposób przemyślany. Należy zawsze zwracać uwagę na skład produktów, po które sięgamy. Niektóre z nich warto kupować w nieco większej ilości, abyśmy mogli w interesującym nas momencie przygotować smakowite i pełnowartościowe danie.

Postaw na orzechy

Wśród produktów, w które warto na pewno zainwestować, wyróżnić można chociażby orzechy. Istnieje całkiem sporo interesujących rodzajów orzechów, które powinny znaleźć się w naszej kuchni. Mowa tu między innymi o naszych rodzimych orzechach włoskich. Charakteryzuje je całkiem duża zawartość cennego białka, a także cynku oraz magnezu. Jeśli chodzi o selen, najbardziej pod względem jego zawartości wyróżniają się orzechy brazylijskie. Wystarczą dwa dziennie, aby zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na ten cenny pierwiastek. Orzechy nerkowca posiadają zaś delikatny smak i są miękkie, dzięki czemu można przygotować z nich wegański twarożek bądź roślinny krem do ciasta. Tak naprawdę, dobrze byłoby próbować różnych rodzajów orzechów. Wówczas istnieje spore prawdopodobieństwo tego, że znajdziemy swoje ulubione.

A może pasty warzywne?

Zdrowa żywność to także pasty warzywne. Jedną z najzdrowszych i jednocześnie najpopularniejszych z nich jest pasta warzywna z ciecierzycy, określana także mianem hummusu. Idealnie nada się ona do kanapek, jak również do sałatek. Oprócz niej można byłoby postawić na pastę z awokado. Ta znana jest pod nazwą guacamole. Świetnie smakuje zarówno jako dodatek do frytek, jak i jako dodatek do kanapek. Nieco mniejszą popularnością cieszą się pasty z pieczonych warzyw, a szkoda. Charakteryzuje je bowiem wyrazisty smak i przyjemny aromat. Będą naprawdę świetnym dodatkiem do dań z grilla, zarówno tych mięsnych, jak i wegetariańskich. Past warzywnych warto poszukiwać przede wszystkim w sklepach ze zdrową żywnością.